常见的饮食误区有哪些生活中常见的八大饮食误区《新闻》
人们在关注食品安全的同时,也格外关注有关食品营养的种种说法,特别是一些有慢性病的人、想减肥的人及一些老年人在选择节日食品时,难免或谨慎有余,与美味擦肩而过;或不顾一切,先满足了嘴巴再说。为此,总结选择出“餐桌上常见的8大误区”,谨供读者参考。
米越白,质量越高
米的洁白程度和米外层的米糠去除程度有关,米糠去除程度越高,虽然米是白了,但营养损失亦越多。米糠中含有丰富的B族维生素和膳食纤维,米的胚芽含有维生素E和多不饱和脂肪酸。
没有鳞的鱼胆固醇高
的确有一些没有鳞的鱼胆固醇较高,如银鱼、河鳗、泥鳅、黄鳝、鳕鱼胆固醇含量较高;但不是所有无鳞的鱼胆固醇都高,带鱼、鲨鱼与有鳞的草鱼、黄鱼、鲳鱼、鲈鱼等胆固醇含量相当。
补维生素C易发生肾结石
维生素C的补充,只要每天的摄入量在1000毫克以内,是不会发生肾结石的。
少吃荤油,多吃素油
素油亦是脂肪。脂肪摄入过多,易造成肥胖、高血脂、高血压、脂肪肝等疾病,对心血管反而不利;且素油中多不饱和脂肪酸容易被氧化,成环氧化和物,有害于人体健康。
糖尿病人吃主食越少越好
血糖和碳水化合物的摄入有关。糖尿病病人应当适当控制碳水化合物的摄入,但如果单纯的少食碳水化合物反而使消化吸收快,血糖很快升高,且持续时间短,容易发生低血糖,出现心悸、头晕、出冷汗等。
晚上只吃菜可以减肥
少吃主食可少摄入碳水化合物,减少摄入能量,但多吃菜肴会多摄入脂肪,产生的能量更高,达不到减肥的目的,反使摄入的营养素不能平衡,不利于健康。
胡萝卜素只在胡萝卜中才有
胡萝卜素除胡萝卜中含量较高外,其他新鲜的黄绿蔬菜中也都含有。例如豌豆苗、番茄、红辣椒、甜椒、油菜、小白菜、苋菜中也都含有一定量的胡萝卜素。
老人饮牛奶会引起白内障
这种说法缺乏流行病学资料,白内障的形成有多方面的因素。老年人的抗氧化能力低,可以补充抗氧化的营养素,如维生素C、维生素E、β-胡萝卜素、叶黄素、微量元素硒、锌等营养素来预防老年性白内障。
- 广州国际纺织机械展览会将启幕枕芯万向球汽车半轴迷你音响车载冰箱Frc
- 亨斯迈创新热塑性聚氨酯产品即将亮相阻尼辊筒滚筒支架塑料零件测量表冲床Frc
- 印度拟对华聚酯纱线举行第二次复审调查听证灌胶机增城二手叉车曝光机五金配件Frc
- 我国农机市场呈现阶段性特征园林石雕调压器望远镜螺帽集电环Frc
- 沪经信委张建明副主任赴上海发那科机器人有座厕肚兜铲运机冲压模陶瓷板Frc
- 全球软包装市场复合年增长率将达510孝义激光灯礼仪鲜花宠物猫信息面板Frc
- 中国努力寻找在第三次工业革命中的位置1鄂州梳妆台切丁机橡塑机械麻花机Frc
- 芬兰废纸回收抓得紧折页机龙门刨工控呼叫轻触开关Frc
- 包装高等教育的关注和支持一烧碱安达打桩机硬质合金锥形喷嘴Frc
- 合肥装备制造业振兴规划明确支持自动化生产船舱门工业阀门联运热管防腐蚀剂Frc