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爱吃水果的注意了春季4种水果可能把你吃进医院-【zixun】

发布时间:2021-10-12 21:29:46 阅读: 来源:车模型厂家

眼下,随着天气渐渐变暖,新鲜上市的水果也越来越多了,娇艳的草莓、香甜的菠萝、诱人的芒果......面对着琳琅满目的水果,你是不是想全都尝试一遍呢? 我们都知道,水果富含多种维生素和矿物质,适量食用对身体有很多好处。可是,很多人都不知道,有些水果也暗藏健康隐患,爱吃水果的你一定要注意了!

春季这4种水果别乱吃

1、甘蔗

甘甜多汁的甘蔗是很多人都爱吃的水果,特别榨成甘蔗汁,口渴的时候来一杯,再舒爽不过了。但是春季的甘蔗基本是上一年的存货,甘蔗中的水分和含糖量都高,储存不当很容易发霉,而春季又是甘蔗霉变的高发期。

导致甘蔗发霉的病原菌是节菱孢霉菌,这种霉菌会产生一种神经毒素——3-硝基丙酸,它会损害消化系统和中枢神经系统。食用了霉变甘蔗,一般2~8小时内出现中毒症状,初期表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻等;病情严重者可能发展为抽搐、吞咽困难、甚至昏迷不醒。民间“清明蔗,毒过蛇”说的就是甘蔗中的霉菌。

甘蔗发霉后里面会变色,红心、黑心、果肉纤维中有红褐色条纹以及闻起来有霉味、酒糟味的甘蔗都不能食用。我们在购买甘蔗时一定要认真观察,现场去皮,来历不明的甘蔗汁最好不要购买。

2、菠萝

菠萝香气浓郁,酸甜多汁,有生津止渴的功效,很多人都被它“圈粉”。但是菠萝中含有多种致敏成分,如生物甙、菠萝蛋白酶等。食用未经处理的菠萝15~60分钟后可能会引起嘴唇发麻、口腔发痒、以及腹泻、呕吐、头晕头痛等症状,严重者还可能发生休克。日常生活中常用的菠萝脱敏方法是用盐水浸泡,对吃菠萝过敏的人来说,这种方法并不靠谱。预防菠萝过敏较为有效的方法是将切块或片的菠萝放到开水中浸泡2~3分钟,也可以将菠萝入菜,如菠萝咕咾肉、菠萝饭等。

小贴士:易过敏体质及患有口腔溃疡和牙周炎的人最好别吃菠萝。

3、草莓

春季时令水果中,被称作“水果皇后”的草莓绝对占有“半壁江山”。但是,吃草莓吃进医院的新闻也是年年都有。草莓是伏地生长的水果,很容易被灰尘、有害细菌和农药残留,而草莓表面有很多微小的凹部,很难清洗干净,如果吃了没有清洗干净的草莓就可能引起腹泻。另外,每年10月至次年3月,诺如病毒都极其活跃,它也可能污染草莓,小朋友食用后更容易中招。所以,草莓吃之前一定要清洗干净,而且一次也别吃太多。

清洗草莓时不要摘掉草莓蒂,用流动的水先冲洗表面,再用淡盐水浸泡10分钟,最后再用清水冲洗食用。

4、芒果

芒果香气独特,味道鲜美,是非常受欢迎的一种热带水果,但是有一部分对芒果会产生过敏,情况严重者可能出现休克。这是因为芒果中含有一种与油漆相似的成分——漆酚,这种物质会对皮肤造成极大的刺激。如果吃芒果方法不对,将芒果汁沾到唇周和脸上,很容易引起面部红肿发炎,不仅又痛又痒,严重者还会出现水泡,这就是芒果皮炎。

芒果对过敏体质来说是禁忌。对于普通人来说,芒果也不宜过多食用,吃多了可能上火和滋生湿气。

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