不吃早餐影响减肥?早餐该不该吃?
不吃早餐影响减肥?早餐该不该吃?
早餐是每天最重要的一餐,这个观念想必无人不知吧?早餐吃的像皇帝,晚餐吃的像乞丐。为了强调早餐的作用,这已经被编成了顺口溜。
在过去的一百年里,一直有人告诉我们,早餐是多么的重要!那么这个概念真的正确么?
赵丽颖和黄晓明在中餐厅的节目中也透露。他们在剧组基本上就是每天1餐。为什么明星连早餐都不吃,他们难道没有一点营养学知识么?不过怎么看他们的身材管理还算不错?问号脸。
放心,我肯定不会拿明星的个人习惯来说事。我们来看看科学研究。BMJ,《英国医学杂志》是非常权威的权威医学杂志了。针对了进行的13项随机对照试验,进行分析。没有证据支持,吃早餐能够促进减肥,或者不吃早餐会引起体重增加。相反,每天吃早餐的人,比不吃早餐的人,要多摄入260大卡热量,且平均比不吃早餐的人重1磅(约为0.9斤)。哇塞!打脸了!
还有一种观念说的是,早餐吃下去,这时候你的代谢会启动,更加高效的消耗脂肪。如果不吃,你会整体处在低代谢的程度,反而会更胖。
长期饥饿当然会提高基础代谢,这个没问题。因为人在没有能量供给的时候,会省着用。但是这是在长期饥饿。。。这是,人类因为食物短缺,而进化出的一种自我保护。但是,请问,这你是长期饥饿导致代谢降低的人么???!!!
摸摸肚子上的肥肉,看看你手中的奶茶,想想经常出入的火锅店。你确定你是因为不吃早餐让你长期饥饿,代谢降低,是无法减肥的原因?
慢着,我还看过一些报道告诉我不吃早餐危害很大。还有一些研究提出了,不吃早餐,消化液会大量分泌,导致胃肠道疾病。其实消化液的分泌机制受到神经系统的调节:看见、嗅到、尝到,甚至想到食物可激发兴奋性或抑制性中枢神经系统,从而调节胃酸分泌。就连巴甫洛夫的狗,也是在听到敲击饭盆的声音才会分泌口水,而不是到点就分泌。
还有一些统计说,不止早餐患上冠心病、癌症的风险会增加。但是这忽略了一个重要因素,很多不吃早餐的人,他们是因为生活不规律,压力大。比如长期夜班,熬夜,无法吃早餐。造成健康问题的原因,到底是这一顿饭还是长期难以规律的生活习惯呢?
相反,看看你的早餐吧!很遗憾中国的传统的早餐:锅贴、粽子、包子、油条、米粉、粥、胡辣汤。看起来有点像甜点,能量炸弹且不说,大部分就是纯粹的碳水和脂肪。
还不如被大家诟病垃圾食品的汉堡,起码人家还有一片生菜,一片西红柿。。。你确定早餐吃这些东西能让你控制体重?还是一种心理安慰罢了?
再来看看,你到底要不要吃早餐?
动物和原始人类,基本上是没有固定进食时间的,什么时候有食物什么时候吃,吃饱为止。
后来食物充足了,我们才开始固定时间进食。《中国饮食文化史》中提到:我们中国人,在汉代以前也都是一日两餐,上午1011点一餐,下午35点一餐。罗马帝国鼎盛时期,惯例也是一日一餐,欧洲人在中世纪坚持一日两餐,即午餐和晚餐。
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