西红柿别再炒鸡蛋了，做成早餐饼太美味

西红柿别再炒鸡蛋了，做成早餐饼太美味

大家好，这里是壹号美食公馆，今天笔者为您的是西红柿早餐饼。在大众生活中，很多人一想到西红柿基本上就是与炒蛋联系到一起。毕竟对于新手而言，西红柿炒蛋应该算是小白入门厨艺的必备美食。其实对于家中烹饪而言，西红柿还可以有很多经典的吃法，就比如西红柿炖牛腩，凉拌西红柿等等。而对于笔者今天介绍的这道早餐饼而言，应该算是新关于西红柿的别致做法。如果你也想让早餐变得更加丰富营养的话，笔者感觉你应该看完笔者接下来的这篇短文，因为笔者会把这道早餐的详细烹饪过程给您哦，还望喜欢。

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准备原料：西红柿2个，鸡蛋3个，面粉50克，香葱少许，黑芝麻少许，辅料准备蚝油，盐，鸡精，白胡椒粉即可。

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第一步：首先我们把西红柿外皮十字开刀，用开水烫两分钟，然后撕去外皮切成丁备用；鸡蛋的话打散在碗中备用。

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第二步：随后我们准备一个碗，依次加入西红柿丁，鸡蛋液，香葱，面粉，蚝油，盐，鸡精，胡椒粉，均匀搅拌两分钟。

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基本上只要搅拌成下图这种模样就可以了。

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第三步：随后平底锅刷上一层浅浅的油，加入到三成热后，用汤勺把面糊盛入平底锅内，大小自己控制，基本上就是一勺一个饼。煎炸的时候，我们可以在饼的正面撒些黑芝麻，增加香味。然后双面煎炸，一般单面煎一分半钟，来回两个回合（就是6分钟）基本上就可以吃了。

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成品效果图：对于这道美食而言，做法可谓是相当的简单，而且做好之后，可以适当保存一到两天，吃的时候只要放在微波炉里转一下就可以了。而且基于其自身营养来说，也非常受到小孩子的喜爱。

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