延吉市开展餐饮食品安全专项检查

延吉市开展餐饮食品安全专项检查

2020年高考开考在即，为确保全市考生及教师饮食安全，延吉市市场监督管理局重点对考点周边食品商店、餐饮服务单位，提供监考教师集中就餐、供餐单位进行考前食品安全专项检查。

7月3日，延吉市市场监督管理局北大分局执法人员对延边一中、二中周边餐饮、食品、文具店进行检查。重点检查校园周边餐饮服务单位证照资质、原料采购储存、从业人员健康证、餐饮具清洗消毒、菜品留样等情况；并详细询问了食品安全应急措施准备情况，确保高考期间餐饮食品安全；重点对超市、食品商店的假冒伪劣、过期变质、三无食品进行检查，检查是否有产地与标签不一致、保质日期是否过期、包装袋标识是否规范，韩国食品是否贴有中文标签；检查文具用品商店是否有涉及考试的电子产品等。通过检查，没有发现违规经营行为，执法人员对经营者宣传了《食品安全法》等法律法规和创建全国文明城市相关内容，提高经营者守法经营意识。

7月6日，执法人员走进延吉市安庆配餐有限公司、延吉东北亚大酒店，对监考教师集中就餐、供餐单位进行考前食品安全专项检查。此次主要检查从业人员健康证明、食品及原料进货查验、贮存、餐具清洗消毒、食品留样等关键环节，并强调餐饮服务单位加强从业人员健康管理，严格落实每日不少于两次的体温检测，保持良好个人卫生。通过检查，提供监考老师集中就餐、供餐单位没有食品安全隐患。

为全力做好中高考期间餐饮服务食品安全保障工作，该局还发布了《中高考期间餐饮服务食品安全提示》，提高考生及家长的食品安全防范意识。

接下来，延吉市市场监督管理局在高考期间将进行不间断巡查，针对餐饮单位以及供餐配送企业所使用的米、面、油、畜禽肉、蔬菜及自制熟肉制品等重点食品进行监督抽检，真正做到严把食品进货关，确保全市学生、教师用餐安全。

TAG标签：