土豆又有新做法，简单美味馋翻全家人

土豆又有新做法，简单美味馋翻全家人

土豆是个百变的食材，从主食到主菜、小菜、零食、宵夜，任何场所都能hold住！而且百吃不厌。今天美食君带来土豆新吃法：干煸土豆丝。做法简单又香又好吃,越吃越上瘾呢！

=食材=

主料：土豆2个

辅料：椒盐适量、辣椒粉适量、番茄酱适量

=步骤=

#10085;准备好两个土豆。

#10085;将土豆去皮洗净用擦丝器擦成细细的丝。

#10085;将擦好的土豆丝装进盘子备用。（土豆丝千万不要洗，也不用再加面粉什么的，因为土豆本身就有淀粉）

#10085;起锅热油。

#10085;油热后，把土豆丝放入平底锅，开小火烙。

#10085;将一面烙上色，然后翻过来将另一面烙上色，撒上椒盐粉、辣椒粉。

#10085;煎好的土豆丝饼，抹上番茄酱（甜辣酱也可以，根据自己口味）

#10085;撒上一些熟芝麻。

#10085;用刀切成块，即可食用。

小贴士

#10085;切好的土豆不要用水淘。

#10085;干煸的时候要多放些油。

#10085;最好用平底锅，不然会很容易烧焦。

接下来再介绍几种土豆的其他几种做法~

土豆丸子

用料：

土豆2个、淀粉20克、黑胡椒粒适量。（淀粉也可以换成等量的面粉。）

1、土豆去皮切成片，放到蒸锅中蒸至可以用筷子轻松刺穿。

2、把蒸好的土豆压成泥。（压的越细越好哦。）

3、把淀粉放到土豆泥中，再放入少许黑胡椒粒，半勺盐，搅拌均匀。

4、将搅拌好的土豆泥搓成等大的丸子。

5、锅中倒入适量的油，油温五六成热的时候将搓好的土豆丸子放到锅中，小火炸至表皮金黄即可捞出。

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