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三元食品参加第十届食品安全年会荣获两项大奖

发布时间:2020-01-14 23:26:25 阅读: 来源:车模型厂家

以“确保食品安全构建和谐社会”为主题,由工业和信息化部、农业部、国家工商总局、国家质检总局、国家食品药品监督管理局、中国食品工业协会联合主办,中国食品安全报独家承办的第十届中国食品安全年会17日在北京人民大会堂隆重开幕。北京三元食品股份有限公司在此次年会中,荣获“科技创新先进单位”殊荣,三元食品总经理、党委书记常毅荣获“科技创新先进个人”殊荣。三元乳业作为乳制品行业的一面旗帜,60年来坚守国家品质、首都品质,得到了与会领导的肯定和表彰。

60年坚守奶源品质

“在近60年的发展历程中,三元的发展看似保守、缓慢,但却是一步一个脚印、踏踏实实的走过来。”三元食品总经理、党委书记常毅说。

抓奶源、严检测、保品质、求创新,“四轮驱动”下,三元核心目标是为消费者交上一份满意的答卷。源头是基础,三元一直在坚守奶源大关,将牧场当作自己的第一车间,严格建设上游奶源基地,这种长期的坚守为三元生产安全、优质的乳品提供了坚实的基础。

多项目、多指标、多方式的检测是三元食品质量管控环节的一大特色。来到三元的每车原料奶不仅要经过三十多项指标的检测,而且在生产中每一个过程都有专人品尝的程序,三元实行的全过程品尝体系,是三元一直坚持的“人体实验”,只有自己先喝了,才能放心给消费者喝。同时,在品质控制管理中,三元公司不仅有内部审查程序,还结合第三方独立开展供应商审核,通过委托认证机构对供应商的管理体系实施审核,提高了供应链的整体管理水准,降低供应商质量风险,前移质量管理把控关口,确保产品质量和食品安全。

科技创新引领三元卓越品质

结合消费需求,以科技研发为支撑进行细分市场的深度开发,不断提升乳品品质,丰富品种供应,是三元一直坚持的科技发展策略。如三元极致ESL奶,公司通过科技攻关,在国内率先建立膜除菌生产线,利用膜微滤技术除去原料乳中细菌、酵母菌等微生物,保持了乳中原有的理化平衡与稳定性,赋予产品更好的口感和更长的货架期,有效地兼顾了产品的安全、营养与便利。

三元以实际行动获得社会各层面消费者的认可。从上世纪五十年代开始,三元便承担了历届全国人大、政协两会等重大政治活动的乳制品特供任务,并延续至今。同时,三元食品将从自身做起,确保乳品安全,呼吁乳品企业能以消费者生命和健康为本,强化安全生产,希望能将更多的乳品安全知识传递给消费者,让更多的百姓踏踏实实的喝到放心的牛奶。

据了解,自2003年以来,国务院相关部门每年都联合举办一次食品安全年会,至今已连续举办十届,对食品安全水平的提高起到了积极促进作用。此次中国食品安全年会凭借前九届年会的成功经验和优势,秉承“确保食品安全,构建和谐社会”的宗旨,“科普进万家,安全惠民生”的主题,紧紧围绕食品安全监控管理体系、标准和法规管理体系、技术支撑和成果转化体系、生产保障体系、教育培训体系和全社会监督体系等内容展开深入探讨。

本届年会还发布了《2012年食品安全(北京)宣言》,宣言内容为:始终坚持科学发展,忠诚履行社会责任;坚决遵守政策法规,严格执行行业标准;积极配合政府执法,主动接受社会监督;建立健全诚信体系,执着追求高端品质;模范践行职业道德,自觉固守行业自律;矢志确保食品安全,努力构建和谐社会。

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