几道喷香好吃还不腻的下饭菜，简单易做

几道喷香好吃还不腻的下饭菜，简单易做

材料：排骨、白糖、番茄酱、醋、盐、料酒做法：1.将排骨洗净斩成小段，用料酒、盐腌一下；锅上火，放油烧至六成热2.下入排骨炸至呈金黄色捞出；另坐锅底油，放入白糖、番茄酱、醋、盐，搅匀成糖醋汁3.再把炸好的排骨放入，翻炒至均，出锅装盘即成香辣鱼块

食材：草鱼500克、香葱1根、蒜2瓣、食盐5克、剁辣椒一勺、生抽适量、料酒适量、淀粉适量、老抽适量、植物油适量、白糖适量1.草鱼宰杀去鳞去内脏去腮（买的时候一般卖家都会宰杀好）切大块，香葱洗净切片，蒜去皮拍碎2.准备小碗，放入剁辣椒，盐、生抽、老抽、少许清水、白糖、葱片、蒜碎搅匀成汁3.上锅烧油，鱼块入锅前先粘上淀粉，再入过炸到两面金黄金黄的4.再倒入调好的料汁，翻炒，鱼块沾满料汁后，在焖煮15分钟左右出锅摆盘

麻婆豆腐鸡材料：豆腐1块鸡腿4只冰糖适量姜适量大葱适量蒜适量生抽适量料酒适量、胡椒粉适量芝麻油适量辣酱适量老抽适量花椒面适量1鸡腿洗净后把肉剔下来，鸡骨头放在另一个碗里备用，豆腐切成小块。2把鸡肉切成和豆腐差不多的大小，放入腌鸡调味腌制一下。3在腌鸡的过程中，把鸡骨头放在清水里煮成鸡汤，把上面的血沫撇掉。4大概煮10分钟就差不多了，盛一碗鸡汤放在一边备用，然后余下的汤里放入豆腐煮两分钟。5把豆腐捞起来备用。6准备一些姜葱蒜末。7锅里放入适当的油。8油烧热后放入辣酱翻炒出香味。9再放入冰糖，姜葱蒜末翻炒10放入腌制好的鸡肉翻炒，途中放一些生抽和老抽。11翻炒均匀后倒入开始准备好的鸡骨汤，然后放入豆腐。12炖煮几分钟后，倒入一碗淀粉水，沿着锅边倒下去，收汁。

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